オウムフィッシュは10~30センチまで成長するが、具体的にどれくらい大きくなるかは主にその品種に依存する：
1、ミニオウムフィッシュ：オウムフィッシュの種類にミニオウムフィッシュがあり、体が短くてかわいいことからその名がついたもので、この品種の魚は一般的に体長が10センチを超えることはない。
2、コンゴウインコ魚：これらはブラッドインコ魚の変種で、頭部に肉腫があり、一般的に体長は25~30センチに達することがある。
3、キリンオウムフィッシュ：キリンオウムフィッシュは、オウムフィッシュと羅漢魚を交配したもので、オウムフィッシュの中では比較的希少な品種で、正常体長は20センチほどにもなる。
オウム魚が早く成長するためには、生きた餌をたくさんやることができます。例えば、赤い虫、豊年エビ、ミミズなどです。これらの生きた餌には脂肪と蛋白質が多く含まれています。オウム魚の成長発育に必要な栄養を満たすことができます。しかし、生き餌を主食にしてはいけないので、オウムを好き嫌いしてしまい、後から餌を与えることが難しくなってしまいます。好ましくは、生餌と合成餌を組み合わせて与え、1週間に2〜3回の生餌を与え、残りの時間は餌を与える。この組み合わせで栄養も確保できますし、好き嫌いもありません。派手な色をしたい場合は、もう少しタイミングを合わせて餌を与えてもいいだろう。
