金魚の排卵は1日で終わるのが一般的で、成熟した金魚は毎年春に産卵を行い、一般的に産卵の時間は朝の4~10時です。魚齢が比較的大きいものもあり、水替えの際に刺激され、別の時期に産卵した。夜に産卵する金魚はごく少数。金魚は卵生魚で、排卵後すぐに雄が排精して受精卵となり、孵化して小魚となる。だから飼育者はあらかじめオスとメスを一緒にして、受精の確率を高めたほうがいい。
金魚具体的に孵化する時間と水温は関係がある。水温が15−20度の場合、金魚がふ化する期間は一般的に5−7日となる。水温が20~22度の場合は3~4日かかるだろう。水温が25度であれば、2~3日でふ化できる。金魚のメスが排卵した後、オスが速やかに排精して初めて受精卵となり、子魚が孵化する。メスが排出した卵は、オスが排精しないか、あるいは排精の時期が遅ければ、小魚を孵化させることはできない。小魚は孵化後も孵化時と同じ水温に保つことが望ましく、毎日水を入れ替えて良好な水質を保つことが望ましい。