コイを氷で釣る前に、餌を用意する必要がある。この時は気温が低く、水温も低いため、水中のコイは特に活発ではなく、餌への興味も他の季節ほどではないため、餌を用意する作業を工夫することでコイが引き寄せられるのである。コイは食性から肉類に興味があり、肉類を好んで食べるため、臭みのある餌を餌にすることができ、コイを氷で釣るときに最適だという。このような餌はつまり動物の餌であり、最も一般的なのはミミズやアカ虫であり、このような生きた餌をそのまま使うことができ、発散する匂いは容易にコイを引きつけることができる。
また、甘味のある物質でもかまいません。甘さのあるものを適度に加えると、コイを引き寄せやすくなる可能性があります。コイは冬の間、ふつう奥で越冬しますが、冬の間は消費量がそれほど多くないので、味が薄いときに興味を示さないので、餌の味を濃くするようにしています。巣ごもりや巣ごもりの準備をするときもそうですが、味の濃いものを選ぶ必要があります。
コイを氷釣りするときは味の濃い餌を用意する必要があることはすでに紹介しましたが、餌を用意するときも同様で、味の濃いものを選びます。臭みの強いエサ、つまり生きた動物のエサを選んだほうがいい。この種類のエサから出る匂いは、コイを最も引き寄せやすく、比較的深いところで冬を越すコイでも、この強烈な匂いに引き寄せられている可能性がある。甘味料は他の季節にも使用できるが、冬場のアイスフィッシングではなるべく使わず、臭みのある餌と混ぜて使用する。
