赤鯛は我が国に比較的広く分布している魚の一種で、比較的有名である。海魚と淡水魚は、どちらか一方の魚ではなく、2種類の魚であり、その中には非常に多くの品種が含まれており、その2種類の魚の生活環境、生活習性、外観の特徴には大きな違いがある。アカダイは前者の1つ、つまり海の魚だ。海の魚としては、マダイも典型的で、海の中で生きてきて、その中の環境によく適応することができます。
具体的に見ると、アカダイは我が国の海域の中では分布範囲が広く、数が多い。これらは水温に対する适応性があるため、わが国の緯度の高い海域にも、緯度の低い海域にも存在する。北から南まで、アカダイは渤海、黄海、東海と南海の海域に広く分布している。また、アカダイ自体も食用になる魚なので、単に海の魚というわけではなく、魚介類、つまり食用になる海の生き物と言えるかもしれません。
すでに紹介したように、赤鯛は食用の海魚で、魚介類に属する。実際、赤鯛は食べるだけでなく、食材としても適しており、味もよく、肉質もよいと多くの人に人気があり、市場でも需要があるため、養殖を選ぶ人もいる。しかし、アカダイはあくまで海水に生息する魚であり、水環境が要求されるため、淡水魚の養殖とは異なり、養殖の難易度が高いため、養殖範囲は淡水魚ほど広くはありません。市場で見かける赤鯛の多くは直接漁獲されたもので、養殖されているものは少数。
